Postado em 21/06/2019

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A obesidade é reconhecida como uma epidemia, sendo dos mais importantes problemas de saúde pública que o mundo enfrenta atualmente (WOF, 2018). Caracterizada por apresentar anormalidades no funcionamento metabólico, característico de alterações fisiopatológicas nocivas ao organismo.
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O aumento de gordura corporal é atribuível ao consumo excessivo de alimentos ricos em calorias e à inatividade física. No entanto, alguns outros fatores, como traços de personalidade, depressão, efeitos colaterais de produtos farmacêuticos, dependência alimentar ou predisposição genética também podem contribuir para seu desenvolvimento. A sua etiologia sustentável resulta da interação entre ambiente/estilo de vida e suscetibilidade genética (ZHANG et al., 2014).
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É apontada como um importante fator de risco às doenças crônicas degenerativas, tais elas como: Doenças cardiovascular, Câncer, Diabetes Mellitus Tipo 2, Hipertensão, Doenças Neurodegenerativas, alterações do sistema imunológico e endócrino e uma série de anormalidades metabólicas. Comprometendo o funcionamento de diferentes órgãos (PICHÉ et al., 2018; BULTMAN, 2018) e apresentando uma forte relação com a mortalidade (XU, 2018).
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No mundo, 2,8% de todas as riquezas são gastos no enfrentamento da obesidade. Isso equivale a cerca de R$ 5,2 bilhões. Segundo estimativas da World Obesity

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